डोळ्यांची दृष्टी ते हाडे मजबूत करण्याचे काम करते ‘ही’ भाजी, असे सेवन केल्यावर होतात ‘हे’ 5 फायदे
हिरव्या पालेभाज्या खाण्याचा सल्ला डॉक्टर नेहमी देतात. हिरवी पालेभाजी म्हटले की, पाहिले नाव समोर येते ते म्हणजे पालक. पालकात आरोग्यासाठी अनेक घटक आहेत. पालकमध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, मॅग्नेशियम, मँगेनीज आणि आयर्न भरपूर प्रमाणात असते. डोळ्यांची दृष्टी वाढवण्यासाठी, तणाव कमी करणे, आणि ब्लड प्रेशर नियंत्रित करण्यासाठी पालक लाभदायक आहे. रक्ताची कमतरता असल्यास पालक खाण्याचा सल्ला दिला जातो, यामुळे शरीरात हिमोग्लोबिन वाढते. तुम्हालाही तुमचे आरोग्य चांगले ठेवायचे असेल तर तुमच्या आहारात पालकचा समावेश करा.
हे आहेत फायदे
वजन नियंत्रणात राहते
वजन सतत वाढत असेल तर आहारात पालकाचा समावेश करा. यामध्ये वजन घटवणारे गुण आहेत. ही कमी कॅलरीवाली भाजी आहे. यामुळे वजन नियंत्रणात राहते.
ब्लड प्रेशर नियंत्रणात राहते
पालकमध्ये नायट्रेटची मात्रा असल्याने ब्लड प्रेशर कमी करण्यासाठी ते उपयोगी आहे. पालक हृदयाशी संबंधीत समस्या कमी करते.
डोळ्यांची क्षमता वाढते
पालकमध्ये व्हिटॅमिन-ए आणि व्हिटॅमिन-सी आढळते, ज्यामुळे डोळ्यात प्रामुख्याने होणार्‍या मॅक्यूलर डीजनरेशनचा धोका कमी करते.
मजबूत हाडे
पालकमध्ये कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असल्याने हाडांचे आरोग्य चांगले राहते आणि हाडे मजबूत होतात.
मेंदूचे आरोग्य आणि मज्जासंस्थेसाठी
यातील कॅल्शियममुळे नर्वस सिस्टमचे कार्य सुरळीत होते. पालक मेंदूच्या आरोग्यासाठी लाभदायक आहे. यामध्ये व्हिटॅमिन के, ल्यूटिन, फोलेट आणि बीटा कॅरोटीनसारखी पोषक तत्व भरपूर असतात. यामुळे स्मरणशक्ती मजबूत होते.
