हरभरा खाल्यानंतर चुकूनही खाऊ नका ‘हे’ दोन पदार्थ, अन्यथा हा’र्ट अ’टॅक पासून देवही वा’चवू शकणार नाही…
हरभरे हे पौष्टिकतेच्या बाबतीत बदामापेक्षा जास्त लाभदायक आहेत. भिजवलेल्या हरभऱ्यामध्ये प्रोटीन, फायबर, मिनरल आणि व्हिटॅमिन भरपूर प्रमाणात असते. यामुळे विविध आ’जार दूर राहू शकतात. आ’रोग्यासाठी हे कडधान्य खुप फायदेशिर आहे. भिजवलेले हरभरे सेवन केल्यास कोणते फायदे होतात, याविषयी आपण जाणून घेणार आहोत.
बरेच लोक आपल्या आ’रोग्याची खूप काळजी घेत असतात. आपले शरीर तंदुरुस्त ठेवण्यासाठी अनेक लोक सकाळपासून ते संध्याकाळपर्यंत त्यांच्या आहाराचे वेळापत्रक तयार करतात. हिमोग्लोबीन वाढविण्यासाठी आणि पचन व्यवस्था नीट राखण्यासाठी बरेच लोक रात्री हरभरा भिजवून ठेवतात आणि दुसर्‍या दिवशी सकाळी त्याचे सेवन करतात.
भिजवलेला हरभरा खाणे ही एक चांगली गोष्ट आहे, यामुळे आपल्या श’रीरात र’क्त वाढते आणि आपण तंदुरुस्त सुद्धा राहतो, परंतु सकाळी भिजवलेले हरभरे खाल्ल्यानंतर या दोन गोष्टी लगेच खाऊ नयेत, कारण असे केल्याने आपल्याला गं’भीर आ’जार होऊ शकतात. तर कधी आपला मृ’त्यू देखील होऊ शकतो.
बर्‍याचदा लोक दररोज सकाळी आणि न्याहारीनंतर रिकाम्या पो’टी भिजवलेले हरभरे खातात. हे खाल्यानंतर त्यांनी काहीही खावे, परंतु अशा दोन गोष्टी खाऊ नयेत ज्यामुळे त्यांना गं’भीर आ’जार किंवा धो’का निर्माण होऊ शकतो, तर आपणास त्याबद्दल माहित असणे आवश्यक आहे. कारण भिजवलेला हरभरा खाल्ल्यानंतर जर आपण या दोन गोष्टी खाल्ल्या तर आपल्या श’रीरात वि’ष तयार होऊ शकते.
ज्यामुळे आपल्याला गं’भीर आ’जारांचा सा’मना करावा लागेल आणि या आ’जा’रांवर त्वरीत उपचार सुद्धा होणार नाहीत. सकाळी आपण रिकाम्या पोटी भिजवलेला हरभरा खाल्ल्यानंतर आपण कधीही लोणचे सेवन करू नये कारण आपल्याला माहिती आहे की लोणचे तयार करण्यासाठी व्हिनेगर वापरला जातो त्यामुळे आपल्याला वि’षबा’धा होण्याची शक्यता असते.
हरभरा आणि लोणच्याची प्रतिक्रिया एकाच वेळी होऊन पो’टात वि’षबा’धा होण्याबरोबरच ते अनेक हृ’दयासं’बंधी आ’जारीही आपल्याला होऊ शकतात आणि कधीकधी हृ’दयवि’काराचा झ’टका देखील आपल्याला येऊ शकतो. या व्यतिरिक्त, छा’तीत सतत ज’ळज’ळणे आणि वे’दना देखील होतात.
भिजवलेला हरभरा खाल्ल्यावर कधीच कारल्याचे सेवन करू नये कारण भिजवलेल्या हरभऱ्यात आढळणारा ऑक्साईड कारल्यात पण आढळतो, पण यामध्ये फरक इतका आहे की हरभऱ्यामध्ये आढळणाऱ्या ऑक्साईडची पातळी खूपच कमी असते आणि कारल्यात आढळणाऱ्या ऑक्साईडची पातळी खूप जास्त असते. यामुळे, आपल्या श’रीरा’त वि’ष होण्याची शक्यता बळावते. या विषाची प्रतिक्रिया हळूहळू होते आणि गं’भीर आ’जा’राचे रूप धारण करते.
हरभरे भिजवून खाण्याचे फायदे:-
१) स्प-र्म काउंट वाढवण्यासाठी: एक चमचा साखरेसोबत मुठभर भिजवलेले हरभरे सकाळी खाल्ल्याने स्प-र्म काउंट वाढतो.
२) फर्टिलिटी वाढते: रोज सकाळी मुठभर हरभरे मधासोबत खाल्ल्याने फर्टिलिटी वाढते.
३) शक्ती आणि उर्जा मिळते: भिजवलेले मुठभर हरभरे खाल्ल्याने शक्ती आणि उर्जा मिळते. श’रीराची क’मजो’री दूर होते.
४) ब’द्धको’ष्ठता भिजवलेल्या हरभऱ्यात भरपूर फायबर असतात. पोट साफ राहते. बद्धकोष्ठता होत नाही.
५) यु’रिन प्रॉब्लेम. भिजवलेले हरभरे गुळासोबत खाल्ल्याने वारंवार ल’घ’वी येण्याचा त्रा’स कमी होतो. मु’ळव्या’धा’चा त्रा’साही कमी होतो.
६) नि’रोगी त्वचा. हरभऱ्यात मीठ टाकून खाल्ल्याने त्व’चा नि’रोगी आणि तेज होते. तसेच त्वचेच्या अन्य सम’स्या’ही दूर होतात.
७) वजन वाढते. हरभरे नियमित खाल्ल्याने वजन वाढते.
८) सर्दी-पडसे. हरभरे खाल्ल्याने श’रीरा’ची रो’गप्रतिकारक शक्ती वाढते. यामुळे सर्दी-पडशासारखे आ’जा’र होत नाहीत.
९) डा’यबि’टीज. भिजवलेले हरभरे नियमित खाल्ल्याने मेटाबॉलिज्म वाढते. यामुळे र’क्तातील साखर नियंत्रित राहते. डा’यबि’टीजपा’सून बचाव होतो.
१०) र’क्ताची क’मत’रता. हरभरे आयर्नचा उत्तम सोर्स आहे. र’क्ताची क’मत’रता दूर होते. र’क्त शुद्ध होते.
